年長組では、２学期から「郵便ごっこ」として園内で先生や友達へハガキを書いて遊んでいましたが、今日は年長児が本物のハガキを書いて、幼稚園の近くのポストへ投函に行きました。あて先は子ども達の家族（父母・祖父母・きょうだい等）です。本当のポストへ投函する際には、ワクワクする嬉しそうな表情がたくさん見られました。ポストに記載のある郵便屋さんの集荷の時間などにも触れ、子ども達は興味を持って観察していました。「郵便ごっこ」は、子ども達が遊びを通して文字や数に触れる機会になりますので、今日の機会をきっかけに更に遊びが展開されたら嬉しく思います。ご家族の皆様には、子ども達からのハガキを楽しみにお待ちいただけますと幸いです。

今日の献立は「ご飯・中華スープ・蒸し肉団子・春雨の和え物・いよかん」でした。今日は中華風の献立でした。子ども達もよく食べていたと思います。

当園では、各学年にて体操講師の先生による運動遊びの時間があります。
今日は保護者の皆様にご来園いただき、その様子を体操参観としてご覧いただきました。満３歳児クラスのつぼみ組はホールにて、年少組は園庭にてそれぞれ行いました。こうした運動遊びの時間を作ることで、子ども達には体を動かす気持ちよさや、友達や先生と一緒に運動する楽しさを感じてもらいたいと思っています。そして、体操の時間に行った色々な運動遊びを自由遊びの時間やその他の時間にも楽しむことで、子どもの運動能力はより高まっていきます。そうした点も大切に考えていきたいと思っています。

今日の献立は「ご飯・味噌汁・豚肉と野菜のケチャップ炒め・白菜サラダ・ゼリー（青りんご味）」でした。味噌汁には、厚揚げやカボチャ、チンゲン菜といった野菜類が入っています。

今日は環境学習ということで、葛飾区のリサイクル清掃課の方々にご来園いただき、年中児を対象にゴミ収集車の仕組みやゴミの分別について教えていただきました。消防車やゴミ収集車などは、子ども達に人気の働く車ですが、今日も興味を持って話を聞く子ども達の姿が見られました。園に来た「リーちゃん号」はトラックの中が見えるので、子ども達だけでなく先生も興味深く観察していました。実際にゴミを入れる体験や、入れたゴミを出す様子も見せていただき大変有意義な時間となりました。その他にも、資源ごみはじめ、ゴミの分別についても教えていただき、しっかりゴミを分別することが環境を守ることに繋がるといったSDGsに通じる話も伺うことができました。今回のように、実際にそれに携わる方々から話をしていただくことは、大変有意義ことです。今後ともこうした機会を継続していくと共に、ぜひご家庭におきましても、ゴミの分別について、お子様と確認しながら進めてみてほしいと思います。

今日の献立は「わかめご飯・味噌汁・ひき肉入り玉子焼き・人参ドレッシング和え・チーズ」でした。彩りよく、美味しい給食でした。子ども達もよく食べていたと思います。

今日は年長ゆり組の子ども達が、東江幼稚園へ遊びに出掛けました。街探検の一環で、子ども達の「他の幼稚園を見てみたい！」という声から、東江幼稚園さんへお願いしたところ、快諾していただきました。
今日は天気に恵まれたこともあり、園庭にある色々な遊びのコーナーで、たくさん遊ばせていただきました。相撲やドッジボールで対決をしたり、コマ回しや毛糸と小枝で作るオーナメントの制作コーナー、鶏との触れ合いなど、東江幼稚園さんの園児と一緒に、興味を持って楽しむ様子がたくさん見られました。私立幼稚園にはそれぞれの特色がありますので、他園のそうした環境に触れさせていただけることは、子ども達だけでなく、先生にとりましても学びとなり、大変有意義な時間となりました。
改めまして、このような機会を用意していただきました東江幼稚園の園長先生はじめ、関係者の皆様へ心より感謝申し上げます。

今日の献立は「チャーハン・ビーフンスープ・中華ドレッシングサラダ・オレンジ」でした。今日は中華風の給食でした。子ども達は比較的よく食べていたと思います。

今日は年少組・年中組にて買い物ごっこを行いました。つぼみ組や豆の木クラスの子ども達もお客さんとして先生と一緒に参加する姿が見られました。各クラスでは、子ども達が創意工夫をしながら制作したたくさんの品物が並び、子ども達は手作りの衣装を身に付けごっこ遊びを楽しみました。自分が担当する役になり切って、「いらっしゃいませ」「○○円です」「ありがとうございました」「売り切れです」など、それらしい言葉遣いでやり取りを楽しんでいました。子ども達が売り手役と買い手役どちらも経験できるように、買い物ごっこは前後半に分けて実施しています。こうした遊びを通して、子どもなりに売買の仕組みを理解したり、必要に応じて数や文字に触れる機会になります。これからも色々なごっこ遊びを楽しんでほしいと思います。

今日の献立は「ご飯・ミルクスープ・タンドリーチキン・ジャーマンポテト・りんご」でした。タンドリーチキンは子ども達にも食べやすい味付けです。

２月12日（木）は年少中組が中心となって、買い物ごっこを行います。買い物ごっことは、年少中組の各クラスで子ども達がいくつかお店屋さんを決めて、各お店担当に分かれて必要なものを友達と協同しながら準備します。そして、それぞれが売り手と買い手に分かれて、ごっこ遊びを楽しむ行事です。今日はそれらが完成しましたので、作品展のように保護者の方に子ども達の制作した作品をご覧いただきました。年長組やつぼみ組も、これまでの制作物などを展示してご覧いただきました。各作品と共に、それまでの過程を伝えるドキュメンテーションなども一緒に展示しながら、併せてご覧いただきました。これまでクラスで協力しながら準備をしてきましたので、12日の買い物ごっこでは、おおいに楽しんでもらいたいと思います。本日はお忙しい中をご来園いただき、誠にありがとうございました。

先週末は強い寒波の影響で、都内でも積雪がありました。今日はよい天気に恵まれましたが、気温は低く寒い１日でした。幼稚園のビオトープ池にも１cmほどの氷が張り、子どもたちは触れたり叩いたりするなど、興味を持って関わっていました。そして、園庭の所々に残った雪も、子ども達にとりましては遊ぶための素材です。丸めてみたり、砂遊びの材料にするなど、冬の自然を感じながら楽しむ様子が見られました。日本には四季がありますので、これからも季節により自然の変化が感じられるような園庭環境を整えていきたいと思います。

今日の献立は「ご飯・味噌汁・まぐろフライ・キャベツの海苔和え・グレープフルーツ」でした。まぐろフライは子ども達に人気メニューのひとつです。今日もよく食べていたと思います。

当園には、満３歳児クラスのつぼみ組と、未就園児クラスの豆の木クラスがあります。どちらも２歳児の学年になりますので、同学年の子ども達です。年少組になれば同じクラスになる友達もいることでしょう。そんなわけで、今日はつぼみ組と豆の木クラスで交流の機会を作って一緒に遊びました。慎重に周囲をうかがう子もいれば、あまり気にせず遊びだす子もいます。色々な子ども達の姿がありますが、どんな姿も肯定的な角度で見ていくことを大切に、子ども達と向き合っていきたいと考えています。

今日の献立は「ご飯・具沢山汁・鶏肉の塩こうじ焼き・納豆和え・バナナ」でした。具沢山汁には、年長児が切ったダイコンを使用しています。子ども達もよく食べていたと思います。

今日は年長組の子ども達が、包丁を使用した野菜切りに挑戦しました。給食の管理栄養士さんにやり方を教わり、一人ひとり順番に行いました。子ども達は、切る幅の目印を目安に、猫の手で慎重に行う姿が見られました。また、家庭の手伝いとして包丁を使って野菜を切ったことのあるお子さんもいるようで、慣れた手つきで行う子もいました。今回はダイコンを切ったのですが、自分で調理に携わることで、食材に興味を持ったり、食べる楽しさを感じると共に、作ってくれる人への感謝の気持ちを育むこと等にも繋がってほしいと思います。今日切ったダイコンは、明日の給食にて具沢山汁にしていただく予定です。

今日の献立は「肉野菜うどん・さつま芋のごま和え・ミルクゼリー」でした。うどんは子ども達に人気のメニューです。今日もよく食べていたと思います。

今日は２月の誕生日会を行いました。先生からのお祝いの出し物は「ちょっとだけ体操」でした。知っている子ども達も多いようで、みんなで一緒に身体を動かして楽しみました。２月生の皆様おめでとうございます。

２月の誕生日会用デザートは「米粉のガトーショコラ」でした。甘過ぎず食べやすいデザートです。参考までに4人分のレシピは下記の通りです。

◎A ：米粉36g・片栗粉4g・ベーキングパウダー4g・ココアパウダー11.2g
◎B：てんさい糖（砂糖）43.6g・サラダ油15.6g・調整豆乳15.6g・粉糖（パウダーシュガー）2.4g
◎絹ごし豆腐
①豆腐を滑らかになるまで混ぜる
②豆腐にBを混ぜる
③②にふるったAを入れて混ぜる
④180度のオーブンで20～25分くらい焼く（調節してください）
⑤粉糖を散らして完成

明日は立春ということで、暦の上では春となりますが、これから日中は少し春らしい陽気を感じられるでしょうか。朝晩はまだ寒い日が続いておりますが、子ども達は寒さに負けずに元気に外遊びをする姿が見られます。
さて、今日は節分ということで、幼稚園にも赤・青・緑の鬼たちがやって来て子ども達と対決しました。年長組には、鬼の親分と言われる（子ども達が言っていました）白い鬼もやって来ましたが、子ども達は自作のマスや豆を片手にクラスのみんなで力を合わせて鬼達を追い出すことができました。節分では、子ども達へ行事の由来を伝えると共に、豆をまいて悪い鬼＝自分の中にいる弱い部分（自分の中にいる鬼）を退治する意識を持ってもらいたいと思っています。また、園で行ったことをもう一度家族で行うということは、お子様が仕切って行なうこともできるかと思いますので、子ども達にとりましては嬉しい機会だと思います。ぜひご家庭でもお子様と一緒に、家族みんなの健康を願って豆まきをしてみてはいかがでしょうか。

今日の献立は「彩り混ぜご飯・味噌汁・イワシの煮つけ・グレープフルーツ」でした。今日は節分にちなんで、旬の食材が多く入った献立でした。イワシの煮つけは、骨まで柔らかく食べやすくなっています。

子ども達が本当の火を見たり、煙の匂いなどを感じられる機会として、園庭には焚火コーナーを設けて子ども達と楽しんでいます。焚火の定番の食べ物といえば、焼き芋が思いつきますが、最近では園庭のブロッコリーやカリフラワーが収穫できるくらいに成長しているので、それらを収穫してホイル焼きにして楽しむこともあります。「いい匂いがする！」それらの野菜はサツマイモよりも早く火が通るので、少しするとブロッコリーのよい香りが漂ってきます。収穫から焼くまでの過程を一緒にすることで、野菜が苦手な子でも、「ちょっと食べてみようかな？」という気持ちが沸くようです。これからも機会があれば、他の食材も試しつつ楽しみたいと思います。

今日の献立は「ご飯・味噌汁・鶏肉と大根の煮物・ごまサラダ・ゼリー（グレープフルーツ味）」でした。今日は、大根や人参、小松菜など、根菜や冬の野菜を使用した献立でした。

昨日は年長ふじ組の子ども達が、三郷公園へ凧揚げを楽しみに出掛けました。年長組の凧は、専用のキットを用いて組み立てるので、上手く風に乗ると高く揚げることができます。子ども達は園庭よりも広い芝生の広場で、思い切り走りながら凧揚げを楽しむ姿が見られました。どのようにすれば高く上がるのか、どうやら風の向きや強さが関係するらしい、といったことに気付いている子ども達もいるようでした。その後は、公園のアスレチック遊具で遊んだり、展望台を見に行くなど、短い時間でしたがクラスのみんなで楽しい時間を過ごすことができました。

今日の献立は「キャベツと鶏肉の和風スパゲティ・コーンスープ・小松菜のマヨサラダ・チーズ」でした。スパゲティも子ども達に人気メニューのひとつです。今日もよく食べていたと思います。